اهم المعلومات عن الشوفان
هو أحد أنواع الحبوب الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة جداً للجسم، ويعد من اهم الأطعمة التي تساعد في حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان حيث انه غني بمضادات الاكسدة.
وكذلك يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والنشويات لذلك تناول طبق من الشوفان يعد بمثابة وجبة متكاملة العناصر الغذائية.
لذلك قررنا في هذا المقال ان نتعرف سوياً على فوائد نبات الشوفان والتي تعد كنز لا يفنى.
ما هي فوائد الشوفان للجسم؟
- يحافظ على نسبة الكوليسترول في الدم وذلك بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.
- يقي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة حيث انه يمد الجسم بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج اليها وخاصة الكالسيوم والكربوهيدرات، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة والتي تعمل على رفع مناعة الجسم.
- يعد من اهم الأطعمة التي تساعد في السيطرة على الغضب ويعد من أنواع المهدئات والتي تساعد الشخص على التحكم في أعصابه لذلك إذا كنت سريع الغضب احرص على تناوله بصورة يومية.
- يساعد على التخلص من القلق والتوتر وكذلك يمد الجسم بمجموعة متكاملة من فيتامين ب لذلك يساعده على محاربة الاكتئاب.
- يحارب السمنة والوزن الزائد، إذا كنت تريد التخلص من السمنة عليك ان تقوم بتناوله بصورة يومية وخاصة في وجبة الإفطار حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والتي تجعلك تشعر بالشبع طويلاً، كما انه يعد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
- يحميك من مرض السرطان، حيث انه يحتوي على نسبة عالية جداً من مضادات الاكسدة لذلك يجب أن يتم تناول وجبتين منه على الأقل في الأسبوع.
- يقي من مرض سرطان المعدة حيث انه يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تساعد في الوقاية من سرطان المعدة.
- يساهم في حل عدد من مشاكل الجهاز الهضمي حيث أنها تحتوي على الألياف والتي تعمل على التخلص من سوء الهضم وتحمي من الإصابة بالإمساك.
- يساعد في علاج عدد من الأمراض البكتيرية والتي تصيب فروة الرأس ويساعد في تنشيط الدورة الدموية حيث أنه يحتوي على كم كبير من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الزنك والحديد والماغنيسيوم وكذلك فيتامين سي.
- يقوم بتقوية العظام حيث انه يحتوي على البوتاسيوم ويتم تحضيره عن طريق إضافة الحليب إليه مما يجعل يمد العظام بالبوتاسيوم والكالسيوم معًا مما يؤدي إلى تعزيز قوة العظام.
فوائد الشوفان للبشرة
- يعد مضاد للالتهابات لذلك يستخدم من اجل علاج الأمراض الجلدية مثل مرض الاكزيما والصدفية والجدري.
- يتخلص من جفاف البشرة وذلك عن طريق خلطه باللبن والجليسرين ووضعه على البشرة لمدة ربع ساعة.
فوائد الشوفان للرجال
يعد من المواد التي تساعد على زيادة القوة والصحة الجنسية للرجال حيث ان له الكثير من الفوائد للرجال ومن ضمن هذه الفوائد ما يلي:
- يساعد في تقوية الوظائف الجنسية للرجل حيث انه يزيد من تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية مما يزيد من الرغبة الجنسية ويحافظ على الانتصاب.
- يحتوي على الحمض الاميني ويحتوي على مادة اللجنين وهذه المواد لها تأثير كبير في علاج الحالات التي تعاني من ضعف الانتصاب حيث أنها تساعد على استرخاء العضلات حول الأوعية الدموية في القضيب مما يؤدي إلى تقوية الانتصاب والحفاظ عليه لوقت طويل.
- يحمي من الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول والضغط والتي تعد من الأسباب الرئيسية والتي تؤدي إلى الضعف الجنسي عند الرجال.
- يساهم في الحد من تصلب الأوعية الدموية وهو الأمر الذي يسهل مرور الدماء إلى الأعضاء التناسلية مما يعمل على تعزيز الطاقة الجنسية.
فوائد الشوفان للعضلات
يعد من الأغذية الهامة والضرورية من اجل العمل على بناء العضلات لذلك يحتاج لاعبي كمال الأجسام إلى تناول وجبات منه بصورة دائمة ومن فوائده في بناء العضلات ما يلي:
- يحرق السعرات الحرارية الزائدة، حيث انه يحتوي على الألياف ويعمل على امتلاء المعدة ويشعرهم بالشبع ويزيد من كم الطاقة لذلك يتم تناول وجبة قبل أداء التمارين.
- يمد العضلات بكم كبير من الكربوهيدرات والذي يعد من اهم المواد التي يحتاج إليهم الرياضيين.
- تساعد في بناء العضلات وذلك حيث أن وجبة الشوفان تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والكالسيوم والنشويات ولا تحتوي على الدهون لذلك تعد هامة جداً من اجل بناء العضلات.
فوائد الشوفان للأطفال
- يعد من الأطعمة الهامة جدًا والتي يمكنك أن تقوم بإطعامها للطفل بداية من الشهر السادس حيث أنه مصدر صحي للطاقة، وبذلك يمد الطفل بالكثير من العناصر الغذائية الهامة.
- يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والأحماض الأمينية المثالية لذلك هو وجبة مثالية لطفلك وتعمل على مساعدته على النمو بصورة صحيحة.
- يساهم في تعزيز الجهاز المناعي بصورة كبيرة ويعمل على حماية طفلك من الإصابة بالكثير من الأمراض المناعية والفيروسية المختلفة.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والتي تعمل على تحسين عملية الهضم وتساهم في تطور الجهاز الهضمي لديه، وتخلصه من الغازات المتراكمة في البطن.
- يعد من الأطعمة الآمنة جدًا والهامة جدًا والتي ننصح بتقديمها إلى الأطفال بداية من الشهر السادس ولكن بعد التأكد من أنهم لا يعانون من حساسية الجلوتين.
فوائد الشوفان للشعر
- يساهم في التقليل من مشكلة تساقط الشعر بسبب وجود العديد من المركبات الهامة والعناصر الغذائية الفعالة به.
- يساعد في زيادة سمك الشعر بصورة كبيرة وذلك لوجود مادة السيليكا به، وكذلك لوجود الزنك والنحاس وفيتامين ب فيه.
- يساهم في زيادة طول الشعر بصورة ملحوظة حيث أنه يعد من أنجح الوصفات والعلاجات المنزلية الفعالة حيث أنه يزيد من نشاط الدورة الدموية ويمنحك جميع أنواع المغذيات التي تحتاج لها.
- يخلصك من القشرة والجلد الميت ويعزز من وصول الدماء إلى فروة الرأس، ويمكنك أن تقومي بخلطه في صورته المطحونة مع زيت اللوز الحلو ووضعه على الشعر لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يتم غسل الشعر.
فوائد الشوفان لزيادة الوزن
- يعد من الأغذية الهامة جدًا التي تعمل على زيادة الوزن أو إنقاص الوزن وذلك حسب الغرض المستخدم من أجله وكذلك حسب الخلطات المستخدمة.
- يمكنك أن تقوم بتناوله مع المكسرات والعسل من أجل العمل على زيادة الوزن بصورة كبيرة.
- يعد من العناصر الغذائية الهامة جدًا التي تمد الجسم بما يحتاج إليه ولكن عند إضافة الدهون والسكريات إليه يصبح وجبة متكاملة العناصر بها الكثير من السعرات الحرارية.
- يمكنك أن تقوم بإضافة الفاكهة المجففة والسكر والحليب وغيرها من المواد التي من الممكن أن تجعل طبق واحد منه يحتوي على 700 سعر حراري.
فوائد الشوفان للرجيم
- يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تزيد من الإحساس بالشبع وتعمل على الشعور بالامتلاء وتقلل من الرغبة في تناول الطعام.
- يعمل على زيادة حركة المعدة ويخلصك من الإمساك ومن الفضلات التي تؤدي إلى زيادة الوزن بصورة كبيرة.
- يحتوي على نسبة قليلة من الدهون لذلك هو وجبة مثالية خاصة في الإفطار، وكذلك يعمل على التقليل من مستويات سكر الدم ويقلل من تخزين الدهون بالجسم.
فوائد الشوفان للجنس
- يعمل على تنشيط الدورة الدموية ويزيد من نشاط وصول الدماء إلى العضو الذكري ويساهم في الانتصاب بصورة فعالة.
- يقوم بزيادة عدد الحيوانات المنوية ويزيد من فاعليتها.
- يساعد على تحسين الحالة المزاجية ويخلصك من القلق والاكتئاب والتوتر.
- يعمل على التقليل من فرص الإصابة بسرعة القذف ويزيد من مدة الجماع خاصة بعد إضافة العسل إليه.
ما هي القيمة الغذائية للشوفان؟
يحتوي على الكثير من المواد الغذائية الهامة لصحة الجسم حيث أنه يحتوي على:
- البروتين والدهون غير المشبعة والألياف الغذائية والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك.
- فيتامين ب 1، وب 2، وب 3، وب 6.
- حمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين ه ألفا.
اضرار الشوفان عند الإفراط في تناوله
بالرغم من فوائده الكبيرة والتي قد تحدثنا عنها إلا أنه لا يجب ان يتم الإفراط في تناوله من قبل بعض الفئات وهم:
- الأشخاص المصابين بارتفاع حمض البوليك “مرض النقرس” حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات.
- المصابين بحساسية الجولتين أو بروتين الغلال يجب عليهم الابتعاد عن تناوله حيث انه يعد من فئة الغلال.
- الأشخاص المصابين بعسر الهضم أو اضطرابات في المعدة حيث أنه قد يزيد من الانتفاخ وعسر الهضم.
وصفات الشوفان للبشرة
يعد من المواد التي يتم استخدامها في الكثير من ماسكات البشرة وذلك لما له من فوائد كبيرة ومن ضمن هذه الفوائد:
علاج البثور وحب الشباب
يتخلص من مشكلة البثور ويساعد في علاج مشكلة حب الشباب.
طريقة التحضير:
- وضع ملعقتين من الشوفان في كوب من الماء البارد.
- رفعه على النار ويترك حتى يغلي ويبدأ في النضج.
- بعد ذلك يتم رفعه من على النار ويترك حتى يهدأ.
- ثم يتم بعد ذلك وضعه على الأماكن المصابة ويترك لمدة 10 دقائق.
- يتم غسله بعد ذلك.
ماسك الشوفان لتفتيح البشرة
يقوم بتفتيح لون البشرة ويمكنك أن تقومي بعمله.
طريقة التحضير:
- وضع ملعقة من الشوفان المطحون مع ملعقة من ماء الورد.
- يتم عجنهم حتى الحصول على خليط متماسك.
- يتم تركه على البشرة لمدة ربع ساعة.
طريقة تحضير ماسك الشوفان للجسم
يرطب الجسم ويمكنك أن تقومي بعمل ماسك الشوفان للجسم بالكامل، وذلك عن طريق:
المكونات:
- وضع كوبان من الشوفان.
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل.
طريقة التحضير:
- يتم خلط المقادير ويوضع هذا الماسك على الجسم لمدة ربع ساعة.
- يفرك الجسم جيدًا.
- يغسل عن طريق الماء الفاتر.
قناع الشوفان بالموز للرؤوس السوداء والبثور
يساعد في نعومة البشرة ويساعد في التخلص من البثور والرؤوس السوداء وذلك عن طريق عمل قناع الشوفان بالموز.
المكونات:
- ملعقة كبيرة من الشوفان المطحون.
- موزة.
- ملعقة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من الحليب السائل.
طريقة التحضير:
- يتم خلط المقادير السابقة معًا من اجل الحصول على عجينة لينة.
- يوضع هذا الخليط على الوجه.
- يترك لمدة ربع ساعة.
- يشطف الوجه بالماء البارد.
