تعرف على قيمة الزعتر
الزعتر هو نبات دائم الخضرة، وهو من النباتات العشبية المعمرة، ويعتبر أحد الأعشاب التي تستخدم في الطهي لدى الكثير من العرب لما له من نكهة رائعة وخاصة بعد تجفيفه في الأيام المشمسة ثم بعد ذلك نقوم بحفظه عند الحاجة إليه.
تستخدمه الكثير من الأمهات في المعجنات والجبن وعند إضافة زيت الزيتون الى الزعتر فإنه مقوى ممتاز للذاكرة لدى الأطفال كما أنه يعطى نكهه وطعم رائع فضلًا عما يقدمه من فوائد طبية وعلاجية كثيرة.
كان يستخدمه الرومان في تطهير جو الغرفة من البكتريا والطاقات السلبية والروائح الكريهة، ويستخدمه الأوربيون لطرد الكوابيس وذلك بوضعه تحت وسائدهم أثناء نومهم، وأيضًا اليونانيون يستخدمونه كبخور في معابدهم وحماماتهم الخاصة لأنهم يظنون أنه مصدر للشجاعة.
وللزعتر فوائد طبيه لأنه يحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن المهمة واللازمة لبناء الجسم مثل الحديد، والماغنسيوم وله مجموعة من الفوائد الجمالية.
اثبتت الدراسات والأبحاث أنه يساعد في التخسيس وهذا ما سنتعرف عليه.
فوائد الزعتر للتخسيس
أما عن فوائد الزعتر للتخسيس فهي كثيرة للغاية وسوف نتعرف عليها من خلال السطور القادمة:
- يقوم الزعتر بإذابة الدهون والشحوم الزائدة الموجودة في الجسم بطريقة صحية وآمنة على الجسم بشكل عام لما يحتويه على مكونات قوية وفعالةلإزالة الدهون ومنع تراكمها مرة أخرى.
- يعتبر مدمر للدهون الصعبة والتي تتواجد في منطقة البطن والتي يطلق عليها الكرش فهو يساعد في تخسيسه تمامًا.
- يساهم في سرعة عملية الإستقلاب.
- يحتوي على مواد تعمل على تكسير نسبة الدهون المتراكمة في الجسم.
- يقوم بتسهيل عملية الهضم لأنه يعتبر ملين طبيعي للمعدة وعضلاتها ويتخلص أيضًا من الانتفاخات وطارد للغازات.
- يقلل نسبه السموم بالجسم لأنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- لا يوجد به أي من الكوليسترول الضار لذلك يساعد في تنشيط نسبة الكوليسترول النافع ويعمل على تنشيط الحرق بصورة فعالة.
- يعتبر خلاصة نبات الزعتر البري منشط جيد وفعال للأيض، فبالتالي يعمل على حرق السعرات الحرارية فيؤدى ذلك الى فقدان الشهيةوالشعور بالشبع ثم إنقاص الوزن والوصول للوزن المثالي المطلوب.
فوائد الزعتر للجسم
- أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أنه ملين جيد ومدر للبول وأنه يساعد على توسيع الشعب الهوائية والوقاية من أمراض الجهاز التنفسي.
- يتخلص من الأرق ويقاوم الإكتئاب حيث أنه قد عرف عنه أنه يزيد من هرمون السعادة.
- يقوم بزيادة هرمونات الأنوثة والعمل على تنشيط المبايض والمساعدة في علاج العقم.
- يعمل على التخلص من الضعف الجنسي لدى الرجال ويزيد من الرغبة لدى الطرفين.
- مقوى جيد للذاكرة فهو مفيد للأطفال.
- يساهم في مكافحة التسوسوالمحافظة على اللثة من الالتهابات.
- يساعد في العمل على ضبط مستوى ضغط الدم.
- يعمل على إعادة الجمال والحيوية إلى بشرتك حيث أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تحتاج إليها البشرة كما أنه يعد مطهر قوى وملطف للجلد.
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
- يتميز بقلة سعراته الحرارية، كما يساعد في عملية الهضم.
- مفيد جدا للمعدة، لأنه طارد قوى للفطريات والسموم الموجودة بالمعدة.
- يوجد به مادة تساعد على قتل البكتيريا والطفليات.
- يعمل على زيادة كفاءة أداء الجهاز الهضمي.
يرفع مناعة الجسم
- يساعد في رفع مناعة الجسم ويزيد من قدرته على مقاومة الأمراض المختلفة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تعمل على مقاومة الجذور الحرة مما يعمل على القضاء على الخلايا السرطانية.
اعرف أكثر عن القيمة الغذائية للزعتر
يحتوي نبات الزعتر على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان مثل:
- البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والماغنسيوم والسيلينيوم.
- يعتبر من النباتات التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
- يوجد به العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين B6 وفيتامين K وفيتامين D.
- يحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية منها أوميجا 3 وأوميجا 6.
كما وضحنا في السطور السابقة فوائد الزعتر يجب أن نوضح أيضًا الأضرار التي يتسبب فيها تناول الزعتر فيما يلي:
أضرار الزعتر عند استخدامه بكثرة
- زيت الزعتر قد يتسبب بتهيج شديد للجلد لبعض الأشخاص فينصح بعدم استخدامه للمصابين بحساسية منه.
- لم توضح الأبحاث والتجارب العلمية مدى امان تناول الزيت الخاص به عن طريق الفم ولذلك يجب توخى الحذر عند تناوله.
- آمن على الأطفال عند تناوله ولكن لم تؤكد الأبحاث العلمية مدى أمان الزيت الخاص به على جلد الأطفال فلذلك ينصح بعدم استخدامه للأطفال على الجلد.
- ينصح الأطباء الأمهات الجدد المرضعات والحوامل باستخدام الزعتر بالطريقة المعتادة وعدم الإفراط في تناوله واستخدامه.
- ينصح بعدم الافراط في تناوله من قبل الأشخاص المصابون بالجروح، وأيضًا ينصح بالتوقف عن تناوله للأشخاص الذين يقومون بإجراء عمليات جراحية على الأقل بمدة تتراوح من (2 – 3) اسابيع.
وصفات الزعتر للتخسيس
وصفة الزعتر والماء
من المعروف أن ماء الزعتر يساعد على التخسيس لأنه يعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وخاصة البطن.
طريقة التحضير:
- نقوم بغلي الزعتر على النار.
- نتركه ليبرد قليلًا.
- نضيف عليه نصف كوب من ماء الزعتر أو كوب من عصير البرتقال أو أي نوع من الفواكه على حسب الرغبة.
- يتم تناول الخليط صباحًا ويفضل على الريق لكي يعطى نتيجة سريعة ومرضية.
خليط الزعتر والليمون
طريقة التحضير:
- يغلى نبات الزعتر على النار.
- يضرب في الخلاط الكهربائي ونضيف اليه مقدار 2 من شرائح الليمون حتى يتكون معنا مزيج متجانس.
- نضع هذا الخليط في زجاجة محكمة الغلق ثم نضعها في الثلاجة.
- يتم تناوله يوميًا ويفضل استبدال هذا الخليط بوجبة العشاء فهو مفيد جدا لإزالة الدهون والشحوم.
وصفة الزعتر والبصل
طريقة التحضير:
- نقوم بنقع مقدار معلقتين من الزعتر الجاف مع البصل لمدة لا تقل عن ساعة تقريبًا.
- نضع الخليط على نار هادئة، ويترك حتى الغليان تمامًا.
- يترك ليبرد.
- خذ منه كوب وقم بشربه قبل الوجبات بنصف ساعة لمدة لا تقل عن 20 يوما للحصول على النتائج المرضية وخسارة الوزن الزائد.
وصفة الزعتر والبرتقال
طريقة التحضير:
- يتم غلي نيات الزعتر على نار هادئة.
- يترك ليبرد.
- نضيف إليه كوب من البرتقال أو جوز الهند.
- يفضل تناوله مرتين يوميا للحصول على نتيجة مرضية بإذن الله.
خلطة الزعتر والمرمرية للتنحيف
المكونات:
ملعقتين من كل مكون من المكونات التالية:
- الزعتر.
- المرمرية.
- الزنجبيل.
- القرفة.
- قشر الرمان.
- بذور الكتان.
- الكمون.
- الشاي الأخضر
- نصف كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- يتم خلط المكونات السابقة حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تقطع العجينة الى مكعبات صغيرة.
- توضع في الفريزر.
يتم تناولها قبل كل وجبة فهي مفيدة جدا للتخلص من الوزن الزائد والدهون والشحوم الموجودة بالجسم.
